O que é curcumina para que serve?
Conheça os maiores beneficios da Curcumina
Site Oficial Curcumy
1. A cúrcuma contém compostos bioativos com propriedades medicinais
No entanto, o teor de curcumina da cúrcuma não é tão alto. É em torno de 3%, em peso . A maioria dos estudos sobre esta erva usa extratos de açafrão que contêm principalmente a própria curcumina, com dosagens geralmente superiores a 1 grama por dia.
Seria muito difícil atingir esses níveis apenas usando açafrão como tempero em seus alimentos.
É por isso que algumas pessoas optam por usar suplementos.
No entanto, a curcumina é mal absorvida pela corrente sanguínea. Para experimentar todos os efeitos da curcumina, sua biodisponibilidade (a taxa na qual seu corpo absorve uma substância) precisa melhorar
Ajuda consumi-lo com pimenta-do-reino , que contém piperina. A piperina é uma substância natural que aumenta a absorção da curcumina em 2.000%
Na verdade, os melhores suplementos de curcumina contêm piperina, o que os torna substancialmente mais eficazes.
A curcumina também é solúvel em gordura, o que significa que se decompõe e se dissolve em gordura ou óleo. É por isso que pode ser uma boa ideia tomar suplementos de curcumina com uma refeição rica em gordura.
Açafrão contém curcumina, uma substância com poderosas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. A maioria dos estudos usa extratos de açafrão que são padronizados para incluir grandes quantidades de curcumina.
2. A curcumina é um composto anti-inflamatório natural
A inflamação é incrivelmente importante. Ele ajuda a combater invasores estrangeiros e tem um papel na reparação de danos em seu corpo.
Embora a inflamação aguda e de curto prazo seja benéfica, pode ser uma preocupação se se tornar crônica e atacar os tecidos do próprio corpo.
Os cientistas agora acreditam que a inflamação crônica de baixo nível pode desempenhar um papel em algumas condições de saúde e doenças.
doença cardíaca
Câncer
síndrome metabólica
doença de Alzheimer
várias condições degenerativas
3. Açafrão pode aumentar a capacidade antioxidante do corpo
Acredita-se que o dano oxidativo seja um dos mecanismos por trás do envelhecimento e de muitas doenças.
Envolve radicais livres, moléculas altamente reativas com elétrons desemparelhados. Os radicais livres tendem a reagir com substâncias orgânicas importantes, como ácidos graxos, proteínas ou DNA.
A principal razão pela qual os antioxidantes são tão benéficos é que eles protegem seu corpo dos radicais livres.
A curcumina é um potente antioxidante que pode neutralizar os radicais livres devido à sua estrutura química
Além disso, estudos em animais e celulares sugerem que a curcumina pode bloquear a ação dos radicais livres e estimular a ação de outros antioxidantes. Mais estudos clínicos são necessários em humanos para confirmar esses benefícios
A curcumina pode aumentar o fator neurotrófico derivado do cérebro
Antes que os cientistas tivessem uma melhor compreensão dos neurônios, acreditava-se que eles não eram capazes de se dividir e multiplicar após a primeira infância. No entanto, eles agora sabem que não é o caso.
Os neurônios são capazes de formar novas conexões e, em certas áreas do cérebro, podem se multiplicar e aumentar em número.
Um dos principais impulsionadores desse processo é o fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF). Este é um gene envolvido na produção de uma proteína responsável por promover a vida dos neurônios.
A proteína BDNF desempenha um papel na memória e no aprendizado e pode ser encontrada em áreas do cérebro responsáveis por comer, beber e peso corporal
Muitos distúrbios cerebrais comuns têm sido associados à diminuição dos níveis de proteína BDNF, incluindo depressão e doença de Alzheimer.
Curiosamente, estudos em animais descobriram que a curcumina pode aumentar os níveis cerebrais de BDNF
Ao fazer isso, pode ser eficaz em retardar ou mesmo reverter muitas doenças cerebrais e diminuições relacionadas à idade na função cerebral. Ainda assim, como esses estudos foram realizados em animais, é difícil dizer o que os resultados significam para humanos
Também pode ajudar a melhorar a memória e a atenção, o que parece lógico, dados seus efeitos nos níveis de BDNF. No entanto, mais estudos são necessários para confirmar isso
A curcumina pode diminuir o risco de doenças cardíacas
A doença cardíaca é a causa número um de morte no mundo . Os pesquisadores o estudaram por muitas décadas e aprenderam muito sobre por que isso acontece. Sem surpresa, a doença cardíaca é incrivelmente complicada e várias coisas contribuem para isso.
A curcumina pode ajudar a reverter muitas etapas no processo de doença cardíaca
Talvez o principal benefício da curcumina quando se trata de doenças cardíacas seja melhorar a função do endotélio, o revestimento dos vasos sanguíneos
A disfunção endotelial é um dos principais causadores de doenças cardíacas. É quando seu endotélio é incapaz de regular a pressão sanguínea, a coagulação sanguínea e vários outros fatores
Vários estudos sugerem que a curcumina pode levar a melhorias na saúde do coração . Além disso, um estudo descobriu que é tão eficaz quanto o exercício em mulheres na pós-menopausa
Além disso, a curcumina pode ajudar a reduzir a inflamação e a oxidação (conforme discutido acima), que podem desempenhar um papel nas doenças cardíacas.
Em um estudo com 121 pessoas submetidas a cirurgia de revascularização do miocárdio, os pesquisadores atribuíram a eles um placebo ou 4 gramas de curcumina por dia, alguns dias antes e depois da cirurgia.
O grupo curcumina teve uma redução de 65% no risco de sofrer um ataque cardíaco no hospital